Steigende Lebensmittelpreise werden für Verbraucher in ganz Deutschland immer mehr zum Problem. Ein Weg, um Kosten zu sparen, können Großeinkäufe auf Vorrat sein. Welche Lebensmittel Sie dann einfrieren können und welche sich nicht so gut eignen, lesen Sie hier

Diese Lebensmittel können Sie einfrieren und diese halten sich nicht so gut in der Tiefkühltruhe

Steigende Lebensmittelpreise und Lieferengpässe können dazu führen, dass wir von nun an größere Einkäufe tätigen oder uns an verschiedenen Lebensmitteln bevorraten. Das betrifft auch frische Lebensmittel. AO-Experte Till Von der Osten sieht einen klaren Vorteil in der Bevorratung und im Großeinkauf: "Mit Gefrierschränken können Sie Zeit und Geld mit Meal-Prepping sparen oder Zutaten auf Vorrat herstellen, wie zum Beispiel bereits geschälte und kleingehackte Zwiebeln." Darüberhinaus können Familien durch das Einfrieren von reduzierten Lebensmitteln, deren Haltbarkeitsdatum bald abläuft, Geld sparen, beispielsweise indem sie Brot in Scheiben geschnitten einfrieren und scheibenweise direkt aus dem Tiefkühler toasten.

Doch nicht alle Lebensmittel halten sich im Eisfach gleich gut. Hier eine Übersicht, wie lange verschiedene Lebensmittel eingefroren werden können.

2. Zucchini (roh), Rucola, Kartoffeln (gekocht): 12 Monate

4. Eier (roh, getrennt): 8 bis 10 Monate

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